Aujourd'hui, les authentiques produits artisanaux fabriqués dans le respect de l'environnement et de la santé humaine gagnent de plus en plus en notoriété. Mais exercer une activité commerciale artisanale en tant que savonnier professionnel nécessite une maitrise parfaite du domaine de la savonnerie. Pour connaître tous les indispensables dans ce domaine, suivre une formation professionnelle en savonnerie apparaît comme une évidence.
Les objectifs de la formation professionnelle savonnerie
Suivre une formation professionnelle en savonnerie, c'est se former au métier de savonnier. Il s'agit pour l'apprenti d'apprendre tous les B. A.-BA du métier de savonnier professionnel, ceci en faisant appel à la technique de saponification à froid. Cette formation très complète propose de synthétiser tous les paramètres nécessaires, du processus de fabrication à la commercialisation, de différents types de savons solides. La formation professionnelle savonnerie s'adresse à toutes les personnes souhaitant commencer une activité professionnelle axée sur la savonnerie artisanale.
La Formation professionnelle savonnerie se déroule sur 8 jours au total : soit 3 jours dédiés à la partie théorique et créative, suivis de 5 jours de stage. Les 3 jours de formations doivent impérativement être effectués à la suite. Ce qui n'est cependant pas le cas des journées de stage, qui peuvent être choisies à la carte et être séparées, ceci en fonction de la disponibilité de chacun. Il est par ailleurs possible de répartir les 5 jours de stages sur plusieurs mois en choisissant par exemple de faire une journée, une fois par mois. À l'issue de la formation professionnelle savonnerie, il est bon de noter que chaque apprenti sera apte à commencer une activité professionnelle en adéquation avec les techniques et la législation en vigueur.
Le déroulement de la formation professionnelle en savonnerie
La formation proposée a la particularité de limiter le nombre d'apprentis à 4 personnes seulement. Ce système permet de créer une ambiance conviviale et détendue, idéale pour des journées d'apprentissage. La formation professionnelle savonnerie se déroule dans notre atelier à Payerne ( VAUD) de 9 h à 16 h incluant une pause à midi de 45 min.
Concrètement, le premier jour de la formation professionnelle savonnerie est entièrement dédiée à la partie théorique pure, relative entre autres à l'inscription du savon dans l'histoire, à sa formulation, aux différentes catégories de savons existantes et aux différents additifs à utiliser. Sont également évoqués durant la première journée de formation : les matières premières possibles à utiliser, les précautions à prendre au cours du processus de fabrication et la mise en place de formules chimiques simples. L'orientation de la formation se fait en fonction du projet propre de chaque apprenti.
Le 2e jour de formation professionnelle savonnerie, une première saponification est réalisée par chaque apprenti, ceci fait, tout naturellement, sous la supervision du responsable de l'atelier. C'est également durant cette journée que sont évoqués : la partie théorique/pratique sur la logistique de production, l'étude relative aux locaux et matériaux, aux conditions de sécurité ainsi que l'évaluation des coûts de production. Chaque apprenti devra réaliser une seconde formule de savon, mais toujours avec le soutien et sous la supervision du responsable.
Le 3e jour de formation est dédié aux études des différents aspects concernant la réglementation et aux analyses marketing de chaque projet. Des documents techniques relatifs au domaine de la savonnerie seront en outre remis aux apprentis. Cette journée est également l'occasion pour chaque participant de créer une formule complexe de savons solides, qui pourra lui servir dans son atelier propre, dès lors que la formation est achevée. Après la formation théorique, chaque apprenti a le choix entre poursuivre immédiatement avec le stage ou revenir à un autre moment plus propice, en fonction de son planning.
Le stage représente pour chaque apprenti la possibilité de compléter ses connaissances, d'appréhender un savoir-faire optimum et de commencer à exercer une production professionnelle, ceci en situation réelle.
Les petits plus que propose cette formation professionnelle savonnerie
À l'atelier tout est mis en place de façon à rendre la formation professionnelle en savonnerie la plus agréable et la plus bénéfique possible pour chaque participant. Pour ceux qui arrivent en train à Payerne par exemple, il est à noter qu'il nous est possible d'assurer le transfert gare-atelier des apprentis, mais également les transferts dans les chambres d'hôtes et les hôtels si nécessaire. Pour ceux qui viennent à bord de leurs véhicules, notre atelier dispose de places de parking privé gratuites. Pour les repas du midi, en cas d'imprévu pour le stagiaire, l'atelier peut parfaitement assurer sa restauration, ceci sans payer de frais supplémentaires.
Des équipements sont en outre mis au service des apprentis pour réchauffer les plats entre autres ou les maintenir aux frais jusqu'à l'heure du déjeuner. Différents condiments, de la vaisselle et des couverts sont également à disposition. Les boissons non alcoolisées sont par ailleurs offertes.